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Av. Tomás Marsano 242 - Lima 34 – Perú.
Teléfono: (511) 513 6300 Fax: (511) 513 6300 Anexo: 2063

 


   
Novedades
CulminÓ con Éxito los Seminarios Nacionales 2010
 

Impulsando la actualización y el desarrollo idóneo de nuestros estudiantes la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP, llevó a cabo los Seminarios Nacionales los días 23 al 25 de agosto en Lima Sheraton Hotel & Convention Center.

   
VI Olimpiadas Deportivas de IntegraciÓn 2010
  Inscríbete en Coordinación Académica de Psicología.
   
Estudiante de Turismo realizarÁ pasantÍa en EEUU
 

La estudiante Mary Fiorella Casavilca Molina del 10mo ciclo de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP,  fue seleccionada por el Smithsonian Museo Nacional del Indio Americano (NMAI) en Washington D.C., para realizar prácticas pre-profesionales durante los meses de junio a agosto de 2010.

   
  En el marco de la edición 2010 de los Premios Summum, el Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, Dr. Johan Leuridan Huys, recibió el reconocimiento a su fructífera labor editorial en favor de la gastronomía peruana.
   
  El Decano de la Facultad, Dr. Johan Leuridan Huys participó en la ceremonia de Premiación a la Excelencia ANDA 2010, realizado el pasado 22 de marzo, en las instalaciones del hotel Los Delfines.  Su presencia en este importante evento responde a su destacada labor en el desarrollo, difusión y fomento de actividades académicas, culturales, de investigación y promoción de temas vinculados a las comunicaciones.
   
Biblioteca de Gastronomía: El mejor lugar para consultar sobre gastronomía
 
  Cuando tengas curiosidad por investigar sobre los orígenes, las costumbres y la actualidad de la cultura gastronómica peruana e internacional, no busques más y acércate a la primera Biblioteca de Gastronomía de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP. En nuestras instalaciones  encontrarás alrededor de 3 mil documentos entre libros, colecciones, revistas, suplementos, boletines y artículos.
   
 
  “Cocina de Colores” fue premiada el jueves 11 de febrero como uno de los tres mejores libros del mundo para niños y familia en los Gourmand World Cookbook Awards 2010 - Paris. Karissa Becerra, autora del libro es chef, estilista de comida e investigadora del Instituto de Investigaciones de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP.
   
Apoyo Incansable a la Gastronomía Peruana
 
 
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) reconoció la contribución invalorable a la investigación y publicación de la gastronomía del doctor Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología. La II Feria Gastronómica Internacional de Lima (Mistura) fue el marco preciso.
 
   
 
 
¿Dónde podré encontrar libros interesantes sobre la Gastronomía Peruana e Internacional? Una buena recomendación es visitar la Biblioteca de Gastronomía de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería – USMP. Donde podremos encontrar libros y revistas especializadas en la materia, contando con un archivo documentario de 2297 volúmenes (1884 libros y 413 revistas).
   
 
 
La Academia Peruana del Pisco incorporó como miembro al decano Johan Leuridan Huys por su gran aporte a la gastronomía peruana a través de investigaciones, publicaciones y por la creación del Instituto del Vino y del Pisco.
   
 
 
Publicado en el suplemento del diario "El Mundo" de España  en su edición del día  28 de Enero del presente año, coincidiendo con el inicio de "Fitur", la segunda Feria Turística más importante del mundo con sede en la ciudad de Madrid.
   
 
 
La Organización Mundial de Turismo (OMT) y la fundación THEMIS renovaron por cuatro años más la certificación TedQual a la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP en el programa de licenciatura. Este reconocimiento se le otorga una vez más por su excelente nivel de calidad y eficiencia de la enseñanza en el rubro.
   
 
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Últimas Publicaciones
La Facultad presenta sus más recientes publicaciones.
Fondo editorial.

Libro: Panes del Perú
Autor: Andrés Ugaz Cruz
Premio: 1er lugar Categoría al Mejor Libro del Mundo sobre el Pan.
Otorgado por: Gourmand World Cookbooks Awards.

         
   
Andrés Ugaz nos regala una obra que conjuga con acierto la seriedad de la investigación con la fantasía creadora, el dato histórico preciso con el aroma sensual y cálido que representa "la cultura del pan". Es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz...
 
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Postgrado

Ficha de pre-inscripción (postulantes convocatoria 2009)
° Maestría en Marketing Turístico y Hotelero
   (modalidades presencial y virtual)
° Maestría en Gestión Cultural, Patrimonio y Turismo
   (modalidad presencial)

° Maestría en Ciencias Gastronómicas (modalidad presencial)
° Doctorado en Turismo (modalidad virtual)

Oficina de Prácticas Pre Profesionales y Bolsa de Trabajo
Bolsa de Trabajo
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