Resultados Categoría Estudiante
 
 
 
 
 
Mejor Receta del Mundo - Primer puesto
 
 

Joseane Marques da Silva (Brasil)
Entrada: Tres de papas y camarón con ensalada de hojas y salsa de manga, granada y cilantro

Luis Alberto Romero Bellido (Perú)
Plato principal: Papas Au Nid Rellenas de Queso Paria e Higo con Saltado de Alpaca al Pisco y Brochetas de Champiñones al Ajo y Kión
   
 
 
 
Mención Honrosa - Segundo lugar
 
 

Urbano Casani Huarhuachi (Perú)
Entrada: Causa Patriota

Edder Alfredo Torres Calderon (Perú)
Plato principal: Fetuccini de papa pachamanquera

Isabel Correa Lanfranco (Perú)
Postre: Helado de papa al Limón sobre una cama de papas caramelizadas con reducción de frambuesas al vino tinto
   
 
 
 
Premio Especial - Tercer lugar
 
 

Eduardo Wilfredo Baldeón Alarcón (Perú)
Entrada: Causa rellena

Alberto Gustavo Taboada Espinoza (Estados Unidos)
Guarnición: El Trono, la Corona y los Diamantes de la Papa

María Herrera (Canadá)
Pan: Pancito de papa
   
   
Representación de una deidad de la papa.
Cultura Mochica 100-800 d.C.